Beethoven Menü

Brust & Keule von der Etouffee Taube
Salatnest, Curryvinaigrette

18,00 €

*****

Riesengarnelen & Oktopus vom Grill
Trüffelrisotto

16,00 €

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Tranche vom Hirschrücken mit Pflaumen- Maronenkruste
Schwarzwurzeln, Berglinsen, Wirsing

28,00 €

*****

Karamellisiertes Zitrusfrüchte- Eisparfait
Fruchtsaucen, Beeren

10,00 €

*****

4- Gang Menü

54,00 €

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3- Gang Menü

42,00 €

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