Beethoven Menü

Carpaccio vom Rinderfilet
24 Monate gereifter Parmesan, Wildkräutersalat

16,00 €

*****

Jakobsmuscheln
Trüffelrisotto
16,00 €

*****

Salzwiesen- Lammkarree mit Kräutern gebraten
Süßkartoffeln, Rote Bete, Mangold

28,00 €

*****

Karamellisiertes Mangoeis- Parfait

Beeren, Fruchtsaucen

10,00 €

*****

4- Gang Menü

54,00 €

*****

3- Gang Menü

42,00 €

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