Speisekarte

Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet
24 Monate gereifter Parmesan, Trüffel-Mayonnaise, Pflücksalat

20,00 €

*****

Black Tiger Garnelen (3 Stück)
Salat, Curryvinaigrette

19,00 €

*****

Oktopus vom Grill
Erbsenpüree

19,00 €

*****

Carpaccio vom Lachs & Seeteufel
Limonen-Olivenöl, Wildkräutersalat

19,00 €

*****

Burrata
Pikante Tomatensauce, Kirschtomaten, Basilikum

15,00 €

*****

Hauptgerichte

Flanksteak
hausgemachte Pommes, Salat

39,00 €

*****

Kalbsleber
Kartoffelstampf, Steckrüben

31,00 €

*****

Mais-Poulardenbrust
Roter Spitzkohl, Gnocchi

32,00 €

*****

Rotbarschfilet mit Tandoori gebraten
Reisnudeln, Pack Choi

32,00 €

*****

Gorgonzola-Walnuss-Ravioli
Wild-Brokkoli, Pfifferlinge, Parmesan

28,00 €

*****

Dessert

Zitronen-Tarte
Schokoladeneis

10,00 €

*****

Crème brûlée
Walnusseis

10,00 €

*****

Dessertvariation
„Kleine Beethovenhalle“

15,00 €

Alle Preise verstehen sich incl. Bedienung und der aktuellen Mehrwertsteuer.