Speisekarte

Vorspeisen

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Black Tiger Garnelen (3 Stück)
Salat, Curryvinaigrette

19,00 €

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Carpaccio vom Rinderfilet
24 Monate gereifter Parmesan, Trüffel-Mayonnaise, Pflücksalat

20,00 €

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Oktopus vom Grill
Erbsenpüree

19,00 €

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Carpaccio vom Lachs & Seeteufel
Limonen-Olivenöl, Wildkräutersalat

19,00 €

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Burrata
Pikante Tomatensauce, Kirschtomaten, Basilikum

15,00 €

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Hauptgerichte

Flanksteak
Bunte Karotten, Pfifferlinge, hausgemachte Pommes

39,00 €

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Salzwiesen-Lammhüfte
Brokkoli, gebackene Zitronen-Polenta

41,00 €

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Perlhuhnbrust
Pfifferlinge, Kartoffelstampf, Buschbohnen

39,00 €

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Doradenfilet
Ratatouille, dicke Hohlnudeln

34,00 €

Tomaten-Mozzarella-Ravioli
Pfifferlinge, Parmesan

26,00 €

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Dessert

Apfel- Tarte
Schokoladen-Eis, Vanilleschaum

10,00 €

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Karamellisiertes Mango-Eis-Parfait
Himbeerragout

10,00 €

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Dessertvariation
„Kleine Beethovenhalle“

15,00 €

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Alle Preise verstehen sich incl. Bedienung und der aktuellen Mehrwertsteuer.